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Source : https://www.equipementscuisine.com/comment-plier-un-samoussa-comme-un-pro/
Nombreux sont ceux qui ont dit mal à réussir le pliage des samoussas. Découvrez dans le présent article comment plier un samoussa comme un pro. Quelle est la feuille idéale à utiliser pour le samoussa ?
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Le pliage de samoussa nécessite l’utilisation de feuilles, et ce, quelle que soit la recette. Il est fréquent de voir dans les recettes que les feuilles les plus plébiscitées sont celles de bricks.